Bier und Met werden seit mehreren tausend Jahren hergestellt und haben als Volksgetränke Tradition. Für gewöhnlich kauft man diese Köstlichkeiten im Geschäft. Aber es gibt auch Leute, die Ihr Bier und ihren Honigwein selbst brauen und winzern wollen.

Genau um dieses Thema dreht sich dieses Buch. Es beinhaltet Anleitungen und Tipps für die eigene Bier- und Metproduktion.
Die Vorteile dafür liegen auf der Hand. Man kann die Sorte Bier und Met herstellen, die man am liebsten mag und die Getränke nach seinem eigenen Geschmack gestalten. Außerdem besteht die Möglichkeit, die Zutaten frei zu wählen. Sie sind so vielfältig und variabel, dass die unterschiedlichsten Varianten an Bier- und Metsorten entstehen können.

Probieren Sie aus, wie sich mit Bier und Met kochen und backen lässt. Das Buch enthält eine Vielzahl an Bier- und Honigrezepten. Wie wäre es mit Hähnchenbrustfilet in Met oder einer deftigen Wildschweinkeule in Metsauce? Sie werden begeistert sein.

Natürlich lassen sich auch mit Bier leckere Rezepte testen. Eine Biersuppe mit Rahm oder als Ritternachtisch Gebackene Feige mit Bierschaum werden auch Ihre Gäste schätzen.

Und wer keinen Alkohol herstellen und konsumieren will, findet hier viele interessante Informationen zu Bier und Met, welche sogar als Hausmittel Verwendung finden können.

Wir wünschen Prost und guten Appetit!